como branquear
Agora que você conhece os benefícios do branqueamento, vamos seguir as etapas de como branquear. O processo é simples e, quando você pegar o jeito, poderá branquear qualquer coisa com facilidade.
Etapa 1: preparar o equipamento
Antes de começar a branquear, certifique-se de ter todo o equipamento necessário. Você precisará de uma panela grande com água fervente, uma tigela com água gelada, uma escumadeira ou escumadeira e uma peneira.
Etapa 2: preparar a comida
Prepare sua comida lavando-a bem e aparando as partes indesejadas. Se você estiver branqueando legumes, pique-os em pedaços pequenos ou deixe-os inteiros se forem pequenos. Se você estiver descascando frutas ou nozes, pode deixá-las inteiras.
Etapa 3: branquear a comida
Leve uma panela grande de água para ferver. Adicione o alimento à água fervente e cozinhe por um breve período, geralmente de 30 segundos a 2 minutos, dependendo do tipo de alimento. Use uma escumadeira ou escumadeira para remover os alimentos da água fervente e mergulhe-os imediatamente em uma tigela com água gelada para interromper o processo de cozimento.
Etapa 4: escorra a comida
Depois de escaldados e resfriados os alimentos, retire-os da água gelada com uma escumadeira ou escumadeira e coloque-os em uma peneira para escorrer. Sacuda o excesso de água e seque os alimentos com uma toalha limpa.
